Ningsih, N., Zulfian, T.A., Gading, B.M.W.T. and Zuprizal 2022. Meat bone ratio (MBR) potongan komersial karkas ayam Broiler dengan nanoenkapsulasi ekstrak buah Mahkota Dewa . Jurnal Sains dan Teknologi Peternakan. 3, 1 (Jan. 2022), 27-34. DOI:https://doi.org/10.31605/jstp.v3i1.1403.