Adhyatma, M., Syaikhullah, G. and Khasanah, H. 2021. Pengaruh Waktu Istirahat Berbeda Sebelum Proses Pemotongan Terhadap Respon Suhu Permukaan Tubuh Sapi Brahman Cross. Jurnal Sains dan Teknologi Peternakan. 2, 1 (Jan. 2021), 27-32. DOI:https://doi.org/10.31605/jstp.v2i1.842.