RASAK, A. N. M.; HAJRAWATI, H.; MARUDDIN, F.; SUHARYANTO, S. Pengaruh Penambahan Bubuk Daun Kelor (Moringa oleifera) terhadap Aktivitas Antioksidan Bakso Daging Ayam selama Penyimpanan Dingin. Jurnal Sains dan Teknologi Peternakan, v. 5, n. 1, p. 25-34, 12 Dec. 2023.