ARIEF, I. I.; HIDAYATI, N.; ABIDIN, Z.; ZURAIYAH, T. A.; DARMAWATI, M. P. Kualitas Fisikokimia Keju Mozarella dan Soft Candy dari Susu Sapi pada Waktu Pemerahan Berbeda. Jurnal Sains dan Teknologi Peternakan, v. 6, n. 1, p. 37-46, 28 Dec. 2024.