Darmawati, Henrik, and Sri Oktaviyani. 2022. “Identifikasi Boraks Pada Bakso Sapi: Kajian Fisikokimia Dan Daya Simpan”. Jurnal Sains Dan Teknologi Peternakan 4 (1), 10-15. https://doi.org/10.31605/jstp.v4i1.1992.