Elsi Asnuriani 2026. Daya Terima Kandungan Zat Besi dan Vitamin C Nugget Kentang dengan Penambahan Daging Ayam dan Bayam. Nutrition Science and Health Research. 4, 2 (Jan. 2026), 74–84. DOI:https://doi.org/10.31605/nutrition.v4i2.5302.