Syah, J. 2026. Inovasi Mie Ikan Penja dengan Subtitusi Tepung Kelor dan Tepung Cassava Sebagai Alternatif PMT Balita Gizi Kurang. Nutrition Science and Health Research. 3, 2 (Jan. 2026). DOI:https://doi.org/10.31605/nutrition.v3i2.5316.