Fadhilah, Nahda Fadhilah, et al. “Daya Terima Kandungan Protein Dan Zat Besi Pada Sosis Ikan Kembung Dan Hati Ayam ”. Nutrition Science and Health Research, vol. 4, no. 1, Sept. 2025, pp. 17-24, doi:10.31605/nutrition.v4i1.5300.