Elsi Asnuriani. “Daya Terima Kandungan Zat Besi Dan Vitamin C Nugget Kentang Dengan Penambahan Daging Ayam Dan Bayam”. Nutrition Science and Health Research, vol. 4, no. 2, Jan. 2026, pp. 74-84, doi:10.31605/nutrition.v4i2.5302.