Anggun Khairunnisa. “Daya Terima Dan Analisis Protein Otak-Otak Ikan Kakap Putih Dengan Penambahan Tempe Untuk Pencegahan Stunting ”. Nutrition Science and Health Research, vol. 4, no. 2, Jan. 2026, pp. 63-73, doi:10.31605/nutrition.v4i2.5309.