Main Article Content

Abstract

PW GKI Siloam merupakan persekutuan ibu-ibu yang memiliki peran membangun rohani tetapi juga berperan dalam pendidikan.  PW GKI  Siloam merupakan kumpulan ibu-ibu rumah tangga yang bekerja sebagai PNS, swasta dan sebagai ibu rumah tangga.  Sebagai ibu rumah tangga yang tidak memiliki penghasilan sangat kesulitan dalam memenuhi kebutuhan keluarga. Untuk dapat memenuhi kebutuhan pokok dan sekunder seperti kebutuhan makan atau kebutuhan pendidikan/sekolah anak-anak, mereka harus rela berhutang. Agar ibu-ibu tidak kesulitan dalam memenuhi  kebutuhan rumah tangga maka perlu diberikan pengetahuan dan ketrampilan. Program pengabdian pada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan skill kelompok ibu-ibu rumah tangga dalam PW GKI Siloam melalui transformasi teknologi pengolahan dan pengemasaran dengan bahan dasar ikan cakalang menjadi produk olahan kripik ikan cakalang.  Manfaat yang diperoleh dari kegiatan ini adalah (1) ibu-ibu rumah tangga mampu membuat produk olahan ikan “ Kripik Ikan Cakalang”, (2) Ibu-ibu rumah tangga memiliki jiwa wirausaha (2) ibu-ibu rumah tangga memiliki usaha dan penghasilan/ pendapatan untuk membantu perekonomian keluarga.

Keywords

Ibu Rumah Tangga Kripik Cakalang

Article Details

How to Cite
Mandey, V. K., Warpur, M., Ayer, P. I. L., Rumahorbo, B. T., Indrayani, E., Tuhumena, L., Wanimbo, E., Rejauw, K., Paiki, K., & Hisya, M. (2023). Pelatihan Pembuatan Produk Olahan Ikan “Kripik Ikan Cakalang” untuk Meningkatkan Perekonomian Ibu-ibu Rumah Tangga pada PW GKI Siloam Waena. SIPAKARAYA Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 55 - 62. https://doi.org/10.31605/sipakaraya.v2i1.3021

References

  1. Amraini F., Zarkasih A., Nova., Lisa. N.P., Dan Nina Fahrian. 2022. Pelatihan Pembuatan Kerupuk Ikan Tuna Untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Di Desa Gampong Jalan Kecamatan Idi Rayeuk Kabupaten Aceh Timur. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia (Jamsi). Vol. 2, No. 2 Maret 2022, Hal. 433-440.
  2. Affifah, F.P. Dengan Judul Perbedaan Ikan Cakalang, Tongkol, Dan Tuna. Tribunnews.Com Https://Www.Tribunnews.Com/Pendidikan/2021/09/24/Perbedaan-Ikan-Cakalang-Tongkol-Dan-Tuna-Berikut-Ciri-Cirinya
  3. Buhari, N., Waspodo, S., Damayanti, A.A., Rahman, I dan Mahardika Rizki Himawa. 2021. Pelatihan Pengolahan Produk Perikanan Bagi Wanita Pesisir Di Desa Mertak Kecamatan Pujut Kabupaten Lombok Tengah. Jurnal Pengabdian Indonesia. Vol.1. Nomor 1.
  4. Indrayani,E. Dan Ayer, P. 2022. Pemberdayaan Masyarakat Pesisir Melalui Penerapan Teknologi Pembuatan Sosis Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) di Kampung Holtekamp,Distrik Muara Tami, Kota Jayapura, Papua.
  5. Indrayani,E. Dan Ayer, P, Mandey V. dan Barapadang, 2021. Pemberdayaan Masyarakat Pesisir melalui Pelatihan Pembuatan Bandeng Presto di Kampung Holtekamp, Distrik Muara Tami, Kota Jayapura, Papua.
  6. Huda, N.,Pratiwi, A., Alwi dan Zulianti R, 2021. Pelatihan Pembuatan Kerupuk Tulang Ikan Tuna Untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Pesisir Di Kelurahan Kolo Kota Bima. Urnal Pengabdian Kepada Masyarakat Cahaya Mandalika, E-Issn: 2722-824x, Vol. 2, No.2 Desember 2022.
  7. Mandey, V. Ayer. P, Indrayani, K dan Barapadang, B. 2021. Penerapan Teknologi Pembuatan Pakan Mandiri untuk Budidaya Ikan Nila (Oreocromis niloticus) di KelurahanKoya Timur, Kota Jayapura.
  8. Sitepu1,G.S., Maharani,M.D.K dan Safira Noor Andayan. 2022. Pemberdayaan Masyarakat Pesisir Melalui Pelatihan Pengolahan Kulit Tuna Menjadi Produk Added Value Di Kalibukbuk. Proceeding Senadimas Undiksh. ISBN 978-623-5394-16-9.
  9. Purwanto., Fachrizi2, A.R. Dan Bustara, I. 2021. Pemberdayaan Kelompok Nelayan Wanita Melalui Kegiatan Home Industry Kerupuk Ikan Di Desa Branta Tinggi. Indonesian Journal Of Community Service. Volume 1 No 3 September 2021, E-ISSN: 2775-2666.
  10. Thaib, A, Nurhayati, Nazlia S, Zuhrayani S, Nova Fifi Alfis A F.N.,, Faisal .Syahputra, Handayani, L. Putri N, Nurrahmah, Firdaus, Apriliani, Naufal, A. 2021. Pelatihan Pengolahan Kerupuk Ikan Tongkol: Upaya Meningkatkan Ketahanan Pangan Masyarakat Gampong Tibang Kecamatan Syiah Kuala Kota Banda Aceh Provinsi Aceh. Jurnal ▪ Jurnal AbdimAbdimas UNAYAas, Vol.2, No. 1, Vol., Maret 2, No. : 6- 111, Maret 2021 : 6-11 http://jurnal.abulyatama.ac.id/ abdimas