PENGGUNAAN NATIZYME PADA PAKAN YANG MENGANDUNG KULIT ARI KEDELAI (KAK) DITINJAU DARI RESPON FISIOLOGI DAN PERFORMANS AYAM KAMPUNG

Abstract

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan Natuzyme pada pakan yang mengandung Kulit Ari kedelai (KAK) ditinjau dari Kadar Glukosa Darah, Persentase Lemak Ayam Kampung dan mengevaluasi level terbaik pemberian Natuzyme pada KAK yang mampu meningkatkan PBBH dan bobot daging Ayam Kampung. Penelitian dilaksanakan dengan metode ekperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola Faktorial 3 x 3, setiap perlakuan diulang 4 kali.  Sehingga menjadi 36 unit percobaan.  Faktor yang diteliti adalah level NSP, R₀ = 0%, R₁ = 5%, R₂ = 10%  dan level Natuzyme  S₀ = 0%, S₁ = 0,2%,   S₂ = 0,4%.  Perlakuan merupakan kombinasi dari masing-masing level KAK dan Natuzyme yaitu R_oS_o, R_oS_1, R_oS₂ ; R₁S_0,  R₁S_1, R₁S₂ ; R₂S_0, R₂S_1, R₂S₂. Data dianalisis dengan menggunakan analisis variansi, uji lanjut menggunakan uji jarak berganda Duncan untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan.   Hasil penelitian menunjukan bahwa kadar glukosa darah ayam kampung berkisar antara 146,6 sampai 195,575 mg/dl, Persentase Lemak Hati antara 0,809% sampai 2,074%, PBBH berkisar 9,02 – 16,61 g/ekor/hari dan bobot daging berkisar  216,32 – 354,30 g.  Analisis variansi menunjukan bahwa pemberian natuzyme pada pakan yang mengadung KAK berpengaruh tidak nyata ( P> 0,05 ) terhadap kadar glukosa dalam darah, Persentase Lemak Hati, PBBH dan bobot daging Ayam Kampung. Kesimpulan hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian enzim natuzyme  sampai level 0,4% pada pakan ayam  kampung yang mengandung KAK sampai level 10% dapat diberikan pada ayam kampung umur 3 bulan sampai empat bulan. Pemberian enzim natuzyme  sampai level 0,4% pada pakan ayam  kampung yang mengandung KAK sampai level 10% (R₂S₂) tidak mempengaruhi kadar glukosa dalam darah, persentase lemak hati, PBBH dan bobot daging ayam kampung