Peningkatan Mata Pencaharian Istri Nelayan Pulau Kosong melalui Produksi dan Pemasaran Ikan Asin di Jayapura
DOI:
https://doi.org/10.31605/sipakaraya.v5i1.7087Keywords:
Ikan Kering, SinAsin Product, Istri Nelayan, Nilai Tambah, PemasaranAbstract
Kelompok istri nelayan di Pulau Kosong, Kota Jayapura, masih menghadapi keterbatasan dalam mengolah dan memasarkan hasil tangkapan nelayan sehingga sebagian besar ikan dijual dalam kondisi segar dengan nilai tambah yang relatif rendah. Kegiatan Pengabdian Kemitraan Masyarakat (PkM) ini bertujuan meningkatkan kapasitas kelompok istri nelayan dalam mengolah hasil tangkapan menjadi produk ikan kering yang bernilai tambah serta mengembangkan strategi pengemasan dan pemasaran. Kegiatan dilaksanakan pada Juli sampai Agustus 2026 di Pulau Kosong, Kampung Tahima Soroma, Distrik Jayapura Selatan, dengan pendekatan Participatory Rural Appraisal (PRA) dan learning by doing. Tahapan kegiatan meliputi survei dan koordinasi, sosialisasi, pelatihan pengolahan dan pengemasan, serta pemasaran produk secara offline dan online. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa mitra mampu menerapkan pengemasan ikan kering menggunakan pouch dan label SinAsin Product sebagai identitas produk. Pemasaran dilakukan secara langsung di Kota Jayapura, Abepura, dan Heram, serta melalui TikTok, Instagram, WhatsApp, dan media promosi berupa flyer. Evaluasi pemahaman dilakukan terhadap 10 peserta menggunakan kuesioner skala Likert 1–4 yang mencakup empat indikator. Hasil evaluasi menunjukkan tingkat pemahaman sangat baik pada pengolahan ikan kering (87,5%), pengemasan (85,0%), dan pemasaran melalui media sosial (80,0%), sedangkan pencatatan usaha berada pada kategori baik (72,5%). Kegiatan ini memberikan pengetahuan dan keterampilan praktis kepada mitra dalam menghasilkan produk ikan kering yang lebih rapi, higienis, memiliki identitas, dan memiliki peluang pemasaran yang lebih luas.
References
Anggraini, E., Rustiadi, E., Syuaib, M. faiz, Mulyati, H., Widyastutik, Indrawan, R. D., Djuanda, B., Tonny, F., Sjaf, S., Faqih, A., Purwawangsa, H., Slamet, A. S., Pravitasari, A. E., Siwi, M., Amaliyah, S., Hakim, L., & Rahman, A. (2020). Membangkitkan pertumbuhan ekonomi Indonesia dari perdesaan. https://www.researchgate.net/publication/359185256_Membangkitkan_Pertumbuhan_Ekonomi_Indonesia_dari_Perdesaan
Arofah, R. U., & Winarni, D. (2024). Sosialisasi Pembuatan Flyer untuk Mendukung Social Media Marketing pada Usaha Mikro di Ranting Nasyiatul ’Aisyiyah Desa Talagening. (1).
Awal, R., Sari, E., & Martlasari. (2026). Optimalisasi Pembelajaran Berbasis AI: Workshop Implementasi Edcafe AI bagi Guru di Era Digital.
Damayanti, SA & Barokah A. 2024. Pengembangan Media Pembelajaran Jegolan untuk Meningkatkan Minat Belajar IPA Siswa Kelas V SDN Cijengkol 02. Pendas, Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar, 9(4); 675-684 hal.
Fadiah, F., & Safaruddin, S. (2022). Partisipasi Perempuan Pesisir Pantai dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga Nelayan di Desa Tamarupa, Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan. Jurnal Ilmiah Ecosystem, 22(2), 247–256. https://doi.org/10.35965/eco.v22i2.1518
Febrian, W., Samudra, O. S. P., & Pramasha, R. R. (2024). Pengelolaan Sumber Daya Alam Kehutanan dan Keberlanjutan terhadap Ekonomi di Bukit Barisan. Jurnal Media Akademik (JMA), 2(11), 3031–5220. https://doi.org/10.62281
Fedri, R., & Suryadi, N. (2024). Strategi Pemasaran Produk Ikan Kering Pada Sentra Pengolahan Ikan Pasia Nan Tigo. Menara Ilmu, 18(1). https://doi.org/10.31869/mi.v18i1.4870
Fitriani, F., & Hukmi, A. (2025). Kajian Peran Infrastruktur dalam Pengembangan Ekonomi Wilayah. Economica Insight, 2(1), 43–52. https://doi.org/10.71094/ecoin.v2i1.204
Gunarto, Irawan, D., Julianto, E., & Iwan, M. (2026). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Diversifikasi Produk Olahan Ikan Gabus dan Pisang di Desa Pasir Putih, Kabupaten Kubu Raya. Development: Journal of Community Engagement, 5(2). https://jurnal.staim-probolinggo.ac.id/DJCE/issue/view/211
Isalman & Isnawaty. (2024). Meningkatkan Pendapatan Wanita Nelayan Melalui Pemasaran Digital Produk Olahan Hasil Perikanan di Konawe Selatan. Jurnal Pengabdian Masyarakat: Pemberdayaan,Inovasi Dan Perubahan, 4(4), 97–104.
Kurdi, B. A., Alshurideh, M., Akour, I., Alzoubi, H. M., Obeidat, B., & Alhamad, A. (2022). The role of digital marketing channels on consumer buying decisions through eWOM in the Jordanian market. International Journal of Data and Network Science, 6(4), 1175–1186. https://doi.org/10.5267/j.ijdns.2022.7.002
Mandey, V. K., Rumbiak, K., Kainama, T. L. J., Ayer, P. I. L., Rejauw, K., Baransano, N., & Warpur, M. (2026). Analisis Ekologis dan Kesesuaian Lokasi untuk Budidaya Ikan Kerapu (Epinephelus sp.) Dalam Rangka Pengembangan Minawisata Perairan Kampung Holtekam Distrik Muara Tami Kota Jayapura Papua. Acropora: Jurnal Ilmu Kelautan Dan Perikanan Papua, 9(1).
Mulyani, S., Anjarsari, V. T., Purwatiningtyas, & Nugraha, N. A. (2025). Pemberdayaan Ppi Baitussalam Melalui Digital Marketing Dan Branding Islami Berbasis Pra Untuk Meningkatkan Daya Tarik Calon Santri. 9(6), 6568–6580. https://doi.org/10.31764/jmm.v9i6.35305
Munajah, B. S., Wolor, C. W., & Utari, E. D. (2025). Analisis Struktur Organisasi pada PT X. Jurnal Ilmiah Manajemen dan Akuntansi, 2(3), 20–25. https://doi.org/10.69714/pnh34m34
Mutmainnah, M., Yuliana, Y., & Yusnaini, Y. (2026). Model Kemitraan Komunitas Berkelanjutan Untuk Peningkatan Pendapatan Nelayan Dan Ketahanan Pangan Berbasis Ikan Lokal Di Desa Tuada, Halmahera Barat. Jurnal Abdi Insani, 13(7), 361–371. https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v13i7.4047
Naulibasa, G. V., Nurussa’adah, A., & Putri, E. D. A. (2025). Pemanfaatan Media Sosial sebagai Sarana Pemasaran dalam Mendorong Penjualan pada Warung Sate Official di Jakarta. Jurnal Administrasi Bisnis, 2(1), 11. https://jurnal.universitasjakarta.ac.id/index.php/jurnal-fia-unija
Oriana, A., Yustikasari, & Novianti, E. (2025). Strategi Marketing Public Relations Kampanye 70 Tahun Sarihusada Generasi Mahardhika.
Paramita, B., Mujahidin, M., & Randa, F. (2025). Diversifikasi Produk Olahan Perikanan Untuk Meningkatkan Kesejahteraan Ibu-Ibu Nelayan Kube Rezeki Di Pesisir Bintan. Jurnal Masyarakat Madani Indonesia, 4(4), 937–950. https://doi.org/10.59025/vzmpa914
Paranoan, N. R., Tuhumena, L., Gultom, A. S., Aryanto, & Maruanaya, Y. (2025). Persepsi Istri Nelayan Terhadap Produk Olahan Green Fish Nugget di Pulau Kosong Kota Jayapura. (2).
Pratama, F. F., Zibran, S. N., Alimira, S., Herawati, Mawardah, Rachman, R., & Haidar. (2026). Pemberdayaan Masyarakat Desa Sukarasa melalui Kolaborasi Lintas Bidang Berbasis Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs). 8(1).
Prianto, W. A., Suryatni, M., Rizkia Anju, S., Putu Eka Satvika Devioni, N., Hirabella Badjideh, A., Nada, Q., Hariani, T., Fayanti, A., & Izul Muslim, A. (2026). Inovasi Produk Olahan Hasil Laut dan Jaringan Pasar Dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga Pada Kelompok Nelayan di Desa Labuhan Haji. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 9(1). https://doi.org/10.29303/jpmpi.v9i1.14631
Rahmawaty, D., Nuh, M., & Gayatri Widyasa, M. (2023). Penerapan Kemasan dan Label untuk Produk Olahan Rajungan di Pulau Lancang. Jurnal Pedes-Pengabdian Bidang Desain, 3(1).
Santika, V. A., Nur Hidayat, R., Nopitasarah, R., Ananda Putri, A., & Samad. (2026). Perilaku Produktif Nelayan Dalam Pengelolaan Hasil Tangkapan Dan Ketahanan Ekonomi Keluarga Pesisir. Jurnal Pengabdian Masyarakat Dan Riset Pendidikan, 5(1), 2478–2487. https://doi.org/10.31004/jerkin.v5i1.7452
Sakhidin, Widarawati, R., Syarifah, R. N. K., Widyasunu, P., Hadi, S. N., Widiyawaiti, I., Cahyani, Herliana, O., Ahadiyat, Y. R., Sari, P., Pratama, R. A., Leana, N. W. A., Sartijo, A., Bayyinah, L. N., Suprayogi, Susanti, D., Agus, T., Riyanto, A., Soesanto, L., … Nurdiani, U. (2024). Teknologi Pertanian dalam Mendukung Pertanian yang Maju dan Berkelanjutan. https://www.researchgate.net/publication/393148279_TEK
Setiawardhani, W. O. (2025). Peran Packaging Dalam Strategi Marketing Bagi Daya Tarik Beli Konsumen. Komunikata,, 6(1), 152–162. https://doi.org/10.55122/kom57.v6i1.1888
Susanti, R., Badriyah, J., & Muhammad, R. (2025). Pemberdayaan Masyarakat Pesisir Melalui Diversifikasi Produk Olahan Hasil Laut di Desa Padelegan, Pamekasan. JOONG-KI: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1).
Sutrisno, Arvian Priyambada, F., Syah, A. F., Kusumawardhany, Y. P., Putri, R. A., & Abid Wahyudi, M. (2021). Alat Pengering Ikan Otomatis Berbasis Panel Surya Untuk Pedagang Ikan Di Desa Prigi, Kabupaten Trenggalek. Jurnal Graha Pengabdian, 3(1), 29–37.
Suwarjoyowirayatno, Asnani, Besse Patadjai, A., Ode Nilda Arifiana Effendy, W., Syahrul, Renol, Nuh Ibrahim, M., & Haslianti. (2026). Pelatihan Pengemasan Vakum dan Diversifikasi Produk Ikan Kering Hasil Tangkapan Nelayan di Desa Barasanga. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(2), 891–899. https://doi.org/10.31949/jb.v7i2.16413
Tuhumena, L., Warpur, M., Rumahorbo, B. T., Ayer, P. I. L., Titalessy, P. B., & . Risakotta, T. K. (2024). Kelayakan Usaha Nelayan Jaring Insang Di Pulau Kosong, Kota Jayapura. PAPALELE (Jurnal Penelitian Sosial Ekonomi Perikanan Dan Kelautan), 8(1), 15–22. https://doi.org/10.30598/papalele.2024.8.1.15
Wahyudi, Djitmau, D. A., Dwiranti, F., & Sagrim, M. (2023). Peran Pangan lokal dalam masa pandemi Covid-19 bagi masyarakat di Papua Barat. https://www.researchgate.net/publication/401122806_Pangan_Lo
Wulandari, C., Sholihah, Z., Failany, M. A., Alim Imamsyah, M., Utomo, F. N., & Tamyiz, M. (2025). Pendampingan Pembuatan Kemasan Sebagai Alat Branding: Menciptakan Identitas Produk Yang Kuat. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5.
