Vol. 4 No. 1 (2022): Jurnal Sains dan Teknologi Peternakan

View Vol. 4 No. 1 (2022): Jurnal Sains dan Teknologi Peternakan

Dear Editor, Author, and Reviewers

Jurnal Sains dan Teknologi Peternakan has been publishing an article on Vol. 4, No. 1 December 2022, Thank all of the Editors, Authors, and Reviewers for working with Jurnal Sains dan Teknologi Peternakan. We believe that our collaboration will help to accelerate global knowledge. All of the manuscripts will be assigned a Digital Object Identifier (DOI, Crossref).

DOI: https://doi.org/10.31605/jstp.v4i1

Articles

  • Peran Perempuan yang Tergabung dalam Kelompok Wanita Tani (KWT) Pada Usaha Ternak Sapi Potong dengan Sistem Integrasi The Role of Women in Women Farmers Groups in Beef Cattle Business with an Integrated System

    DOI: https://doi.org/10.31605/jstp.v4i1.1857
    Yulia Irwina Bonewati (1) , Sitti Nurani Sirajuddin (2) , Agustina Abdullah (3)
    1) Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Bone. Jl Abu Dg. Pasolong 62, Watampone 2) Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin, Jl Perintis Kemerdekaan Km. 10 Makassar 90245 3) Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin, Jl Perintis Kemerdekaan Km. 10 Makassar 90245
    471 Views 611 Downloads Hal. 1-9

  • Identifikasi Boraks pada Bakso Sapi: Kajian Fisikokimia dan Daya Simpan Identification of Borax in Beef Meatballs: Physicochemical Study and Shelf Life

    DOI: https://doi.org/10.31605/jstp.v4i1.1992
    Darmawati (1) , Henrik (2) , Sri Oktaviyani (3)
    1) Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan, Universitas Madako Tolitoli, Jl. Madako No. 01, Kelurahan Tambun, Tolitoli 94515 2) Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Mujahidin Tolitoli, Jl. Samratulangi No 51, Kabupaten Tolitoli, Sulawesi Tengah 3) Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan, Universitas Madako Tolitoli, Jl. Madako No. 01, Kelurahan Tambun, Tolitoli 94515
    601 Views 1238 Downloads Hal. 10-15

  • Performa Sapi Pasundan dengan Suplementasi Wafer Pakan Daun Lamtoro Performance of Pasundan Cattle Supplemented with Leucaena Leaf Feed Wafer

    DOI: https://doi.org/10.31605/jstp.v4i1.2005
    Herni (1) , Nurfaida (2) , Ita Puspitasari (3) , Muhammad Farid (4)
    1) Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Bone, Jl. Abu Dg. Pasolong 62, Watampone 2) Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Bone, Jl. Abu Dg. Pasolong 62, Watampone 3) Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Bone, Jl. Abu Dg. Pasolong 62, Watampone 4) Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Muhammadiyah Bone, Jl. Abu Dg. Pasolong 62, Watampone
    219 Views 348 Downloads Hal. 16-21

  • Status Hematologis Ayam Ras Petelur yang Dipelihara secara Intensif dan Free-Range pada Musim Hujan Hematological Status of Laying Hen Reared with Intensive and Free-Range Systems During the Rainy Season

    DOI: https://doi.org/10.31605/jstp.v4i1.2054
    Khatifah (1) , Abdullah Syahid (2) , Sahari Banong (3) , Wempie Pakiding (4)
    1) Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Sulawesi Barat, Jl. Prof. Dr. Baharuddin Lopa, S.H., Baurung, Banggae Timur, Baurung, Banggae Timur, Kabupaten Majene, Sulawesi Barat 91412 2) Program Studi Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin, Jl. Perintis Kemerdekaan Km. 10, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90245 3) Program Studi Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin, Jl. Perintis Kemerdekaan Km. 10, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90245 4) Program Studi Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin, Jl. Perintis Kemerdekaan Km. 10, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90245
    274 Views 304 Downloads Hal. 22-27

  • Cemaran Coliform dan Total Plate Count pada Daging Ayam Broiler: Studi Kasus di Pasar Tradisional Kabupaten Barito Timur Coliform Contamination and Total Plate Count in Broiler Chicken Meat: A Case Study of Traditional Markets in East Barito Regency

    DOI: https://doi.org/10.31605/jstp.v4i1.2085
    Akhmad Rizaldi (1) , Engki Zelpina (2) , Karlini Oktarina (3)
    1) Medik Veteriner, Dinas Pertanian, Tamiang Layang, Kabupaten Barito Timur, 73671 2) Program Studi Paramedik Veteriner, Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh, Jl. Raya Negara, KM 7 Tanjung Pati, Harau, Lima Puluh Kota, 26271 3) Institut Agama Islam Negeri Kerinci, Jl. Kapten Muradi, Kota Sungai Penuh, 37112
    1093 Views 1774 Downloads Hal. 28-33