Gizi Klinik:
- nutraceutical,
- nutrigenomik,
- nutrigenetik,
- malnutrisi,
- nutrition care process (NCP),
- komunikasi terapeutik
Gizi Masyarakat:
- malnutrisi,
- penilaian status gizi,
- pola konsumsi pangan,
- ketahanan dan keamanan pangan,
- surveillance,
- pengembangan KIE (komunikasi, informasi, edukasi)
Food Science:
- teknologi pangan,
- Food processing,
- food additives,
- pangan lokal,
- pangan fungsional,
- pengembangan produk pangan,
- analisis kandungan zat gizi,
- bahan tambahan pangan (BTP)
Food Service:
- hygiene dan sanitasi,
- penyelenggaraan makanan,
- penyelenggaraan mutu makanan,
- manajemen pelayanan
Gizi Olahraga:
- sport food,
- ergogenic aids,
- penilaian status gizi atlet,
- penyelenggaraan gizi atlet