https://ojs.unsulbar.ac.id/index.php/medica <p>Sandeq Medica Journal adalah terbitan berkala ilmiah yang menerbitkan artikel dari hasil penelitian yang berhubungan kedokteran, Kesehatan, dan humaniora. Jurnal ini terbit 2 kali setahun pada bulan Maret dan September.</p> Universitas Sulawesi Barat en-US Sandeq Medica Journal https://ojs.unsulbar.ac.id/index.php/medica/article/view/6095 <div class="page" title="Page 1"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p>Lactobacillus merupakan probiotik yang banyak digunakan dalam bidang kesehatan dan pangan. Viabilitas Lactobacillus sangat dipengaruhi oleh metode penyimpanan. Literatur menunjukkan bahwa suhu rendah, kelembaban terkontrol, serta perlindungan terhadap oksigen berperan penting dalam mempertahankan stabilitas bakteri ini.</p> </div> </div> </div> Ahmad RIFAI Copyright (c) 2025 Sandeq Medica Journal 2025-12-19 2025-12-19 1 1 1 12