Vol. 4 No. 1 (2025): Nutrition Science and Health Research

View Vol. 4 No. 1 (2025): Nutrition Science and Health Research

Kepada YTH Editor, Author dan Reviewer

Tim Redaksi Jurnal Nutrition Science and Health Research mengucapkan banyak terima kasih atas segala bantuan dan kolaborasinya sehingga tulisan pada Vol 4 No 1 Juli 2025 telah terbit

DOI: https://doi.org/10.31605/nutrition.v4i1
Published: 2025-07-31

Articles

  • Peningkatan Pengetahuan Kader Posyandu Dalam Pembuatan Makanan Tambahan Berbahan Dasar Pangan Lokal

    DOI: https://doi.org/10.31605/nutrition.v4i1.5294
    Fatmawati Aziz (1) , Sunarto (2) , Hijrah Asikin (3)
    1) Puskesmas Patimpeng, Kabupaten Bone 2) Program Studi Pendidikan Profesi Dietisien, Poltekkes Kemenkes Makassar 3) Program Studi Pendidikan Profesi Dietisien, Poltekkes Kemenkes Makassar
    184 Views 233 Downloads Hal. 1-7

  • Pengaruh Pemberian Nugget Ikan Terbang Asap Dan Ikan Terbang Segar Terhadap Balita Underweight Usia 24-59 Bulan Di Desa Tallu Banua Sendana

    DOI: https://doi.org/10.31605/nutrition.v4i1.4725
    Nur Afika Jamal (1) , Novi Aryanti (2) , Muzakkir (3)
    1) a:1:{s:5:"en_US";s:26:"Universitas Sulawesi Barat";} 2) Fakultas IlmuKesehatan Universitas Sulawesi Barat 3) Fakultas IlmuKesehatan Universitas Sulawesi Barat
    169 Views 264 Downloads Hal. 8-16

  • Daya Terima Kandungan Protein dan Zat Besi pada Sosis Ikan Kembung dan Hati Ayam

    DOI: https://doi.org/10.31605/nutrition.v4i1.5300
    Nahda Fadhilah Fadhilah (1) , Sunarto (2) , Fatmawaty Suaib (3)
    1) a:1:{s:5:"en_US";s:45:"Profesi Dietisien Poltekkes Kemenkes Makassar";} 2) Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Makassar 3) Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Makassar
    132 Views 262 Downloads Hal. 17-24

  • Pola Pemberian MP-ASI Anak Usia 6-23 Bulan Berdasarkan Leaflet Kemenkes di Wilayah Kerja Puskesmas Kapasa

    DOI: https://doi.org/10.31605/nutrition.v4i1.5295
    Destriyani Destriyani (1) , Nursalim (2) , Agustian Ipa (3)
    1) a:1:{s:5:"en_US";s:82:"Program Studi Pendidikan Profesi Dietisien, Politeknik Kesehatan Kemenkes Makassar";} 2) Politeknik Kesehatan Kemenkes Makassar 3) Politeknik Kesehatan Kemenkes Makassar
    121 Views 230 Downloads Hal. 25-32

  • Efektivitas Terapi Posisi Semi-Fowler dan Pemberian Zat Besi terhadap Status Oksigenasi dan Hemoglobin Anak dengan Gagal Napas Akut Ringan di Ruang Perawatan Intensif

    DOI: https://doi.org/10.31605/nutrition.v4i1.5337
    Husnul Khatimah (1) , Kartika Sari Wijayaningsih (2)
    1) a:1:{s:5:"en_US";s:22:"STIKES Nani Hasanuddin";} 2) Stikes Nani Hasanuddin
    118 Views 108 Downloads Hal. 42-47